• Caprissima

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    • Informazioni sulla vendita:

      Il prodotto viene venduto in confezione da 8 pezzi, ogni pezzo pesa circa 80gr per un totale quindi di circa 640gr, la confezione si presenta esattamente come in foto.

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    Caprissima

    Il caprino Caprissima un formaggio molle a “pasta fresca” prodotto con latte di capra pastorizzato.
    Il formaggino si presenta con forma cilindrica di piccole dimensioni, la pasta omogenea è cremosa e di colore bianco con gusto delicato. I formaggini freschi vanno consumati nell’arco di pochi giorni, altrimenti perdono il gusto delicato e iniziano ad acidificare

     

    Ingredienti:
    Latte di capra, caglio, sale, conservante: sorbato di potassio E202
     
    Caratteristiche:

    • Materia prima:Pasta casearia di solo latte caprino
    • Stagionatura:n.n.
    • Peso prodotto finito: Peso medio gr.80 vaschetta da 80 pz. = gr. 560
    • Conservazione: A temperature comprese tra +2/+6oC e consumato in breve tempo.
    • Shelf life: Entro 40 gg. dal confezionamento.
    • Prefisso EAN: 8
    • Uso: Tipico formaggio da tavola; a pasta morbida, sapore dolce e delicato con sfumature aromatiche.
    • Controlli: in tutti i punti critici della produzione, secondo il sistema HACCP applicato, si garantisce l’identificazione e la rintracciabilità del prodotto per ogni fase di produzione.

    Caprissima - Informazioni Nutrizionali

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