Descrizione
Il Fiore Dolce è un formaggio prodotto da latte di pecora, come da tradizione sarda.
È un prodotto a pasta semidura, varia sia consistenza che gusto a seconda della stagionatura, che solitamente va dai 20 ai 60 giorni. È un formaggio da tavola, dai sentori tipici del latte di pecora ma più delicati rispetto al Fiore del Pastore.
Valori Nutrizionali
Valori per
100g
Calorie
442kcal
Grassi
37g
Di cui Saturi
21g
Carboidrati
0,41g
Di cui Zuccheri
0,33g
Proteine
26,90g
Sodio
2,14g
Ingredienti
Latte Ovino, Sale, Caglio.
Latte Ovino, Sale, Caglio.
