Descrizione
Silano Affumicato
Il Silano Affumicato è un formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero dalla forma cilindrica. Il Silano si presenta con crosta sottile, liscia, di colore scuro, pasta omogenea e compatta. Ha il sapore tipico della tradizionale affumicatura con paglia, dal gusto inconfondibile. Da consumarsi fresco.
Nome | Silano Affumicato |
Pasta | Filata Morbida |
Sapore | Deciso Affumicato |
Conservazione | Max +4°C |
Ingredienti |
Latte vaccino – Acqua – Sale – Caglio |
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
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Valore energetico | kcal/kJ | 275,5 |
Proteine | % | 25 |
Carboidrati | % | <0,1 |
Grassi | % | 19,5 |