Descrizione
Silano Affumicato
Il Silano Affumicato è un formaggio a pasta filata, prodotto con latte vaccino intero dalla forma cilindrica. Il Silano si presenta con crosta sottile, liscia, di colore scuro, pasta omogenea e compatta. Ha il sapore tipico della tradizionale affumicatura con paglia, dal gusto inconfondibile. Da consumarsi fresco.
| Nome | Silano Affumicato |
| Pasta | Filata Morbida |
| Sapore | Deciso Affumicato |
| Conservazione | Max +4°C |
| Ingredienti |
Latte vaccino – Acqua – Sale – Caglio |
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Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
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| Valore energetico | kcal/kJ | 275,5 |
| Proteine | % | 25 |
| Carboidrati | % | <0,1 |
| Grassi | % | 19,5 |
