• Casatella Trevigiana DOP

    Casatella Trevigiana DOP

    È un formaggio che beneficia del riconoscimento comunitario. Il marchio di qualità tutela la tipicità di un prodotto le cui origini sono intimamente legate alla storia, alla cultura, alla tradizione del territorio trevigiano. Dalla forma tradizionalmente cilindrica, la Casatella DOP Tomasoni si presenta con pasta morbida, lucida, lievemente mantecata, di colore da bianco latte a bianco crema, fondente in bocca; la crosta è assente o appena percepibile; il profumo è lieve, latteo e fresco, così come il suo sapore, dolce, caratteristico da latte.

     

    Nome Casatella D.O.P.
    Pasta Morbida, cremosa
    Sapore Latteo, tipico, gradevole, delicato
    Conservazione   Da 0° a + 4°C
    Ingredienti Latte, sale, caglio

     

    Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
    Valore energetico  kcal/kJ 259/1072
    Proteine g 13,56
    Carboidrati g 1,64
    Grassi g 22

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