Descrizione
Robiola
È un formaggio fresco, dal delicato sapore di latte. Di consistenza cremosa o appena granulosa la Robiola è squisita spalmata sul pane o condita con olio di oliva, sale e pepe. Si abbina molto bene con diversi ingredienti, come l’aglio, il prezzemolo, le acciughe ma anche peperoni e olive e si utilizza come base in tantissime ricette, dalle salse o creme da spalmare sui crostini, alle torte dolci o salate.
| Nome | Robiola |
| Pasta | Morbida |
| Sapore | Da dolce di panna a leggermente acidulo |
| Conservazione | Da +2° a +6°C |
| Ingredienti | Latte, crema di latte, sale, caglio. Conservante: sorbato di potassio |
|
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
|
||
| Valore energetico | kcal/kJ | 301/1243 |
| Proteine | g | 8,5 |
| Carboidrati | g | 1,5 |
| Grassi | g | 29 |
