Descrizione
Il Moliterno è un classico formaggio sardo, prodotto con latte di pecora autoctona.
È un formaggio a pasta semidura, ideale per essere consumato come formaggio da tavola o grattugiato per forme a stagionatura più lunga.
Il sapore è sapido e molto deciso, la pasta è compatta con una occhiatura piuttosto rada.
Valori Nutrizionali
Valori per
100g
Calorie
434kcal
Grassi
36g
Di cui Saturi
22g
Carboidrati
1,5g
Di cui Zuccheri
0,11g
Proteine
26,10g
Sodio
2,1g
Ingredienti
Latte Ovino, Sale, Caglio.
Latte Ovino, Sale, Caglio.