Il Pirano di Bufala al Vino Passito è un formaggio semi-stagionato esclusivamente prodotto con latte di bufala interamente italiano, scelto per garantire qualità e freschezza in ogni forma. Questo formaggio si distingue per il suo affinamento speciale in Vino Passito, che ne arricchisce il profilo aromatico con una dolcezza unica. L’interazione tra il sapore fresco e cremoso del latte di bufala e la nota morbida e avvolgente del vino passito conferisce a questo prodotto un gusto raffinato e complesso, ideale per palati esigenti che amano le sfumature aromatiche più ricercate.
Il Pirano di Bufala al Vino Passito si presenta con una consistenza morbida e una crosta sottile, che conserva una piacevole cremosità al centro. Grazie all’affinamento, le note dolci del vino passito si fondono armoniosamente con il sapore del latte di bufala, regalando un’esperienza di degustazione unica e appagante. Questo formaggio è un perfetto esempio dell’arte casearia italiana, frutto di metodi tradizionali e un’attenta selezione degli ingredienti, che lo rendono ideale per chi cerca la qualità e l’eccellenza in ogni assaggio.
La qualità e l’eccellenza del Pirano di Bufala al Vino Passito sono state riconosciute a livello internazionale. Il formaggio ha ricevuto il Primo Premio al Concours International de Lyon 2021 e un prestigioso riconoscimento al World Cheese Award 2021 tenutosi ad Oviedo, in Spagna. Questi riconoscimenti attestano la qualità superiore di questo prodotto, apprezzato non solo per il suo sapore, ma anche per l’eccellenza artigianale che lo caratterizza, rendendolo una scelta apprezzata anche dai più esperti conoscitori di formaggi.
Oltre alla versione al Vino Passito, il Pirano di Bufala è disponibile anche in altre varianti affinate, che esaltano ulteriormente la sua versatilità. Le opzioni includono:
Questa selezione di affinamenti rende il Pirano di Bufala un formaggio perfetto per ogni occasione, da gustare solo, in insalate, su pizze o in piatti gourmet, arricchendo ogni preparazione con il suo gusto unico e autentico.
