La Treccia di Bufala Esposito si distingue come uno dei formati più vistosi della mozzarella di bufala, prodotta presso il rinomato caseificio Esposito, ubicato tra Paestum e Battipaglia, in una zona celebre per la produzione di latticini e formaggi di bufala.
Il suo caratteristico intreccio della pasta dona non solo l’aspetto tipico della treccia, ma conferisce anche alla mozzarella delle peculiari caratteristiche di filatura, con una consistenza più tirata e una ricca lattiginosità.
Il latte utilizzato proviene esclusivamente da allevamenti italiani, e la lavorazione della mozzarella avviene seguendo rigorosi metodi tradizionali per garantire un prodotto di alta qualità.
Data la notevole dimensione della treccia (da 500g a 2kg), è perfetta per essere condivisa a tavola, sia come antipasto che come piatto principale.