Descrizione
Burrata
La Burrata è una mozzarella fiordilatte ripiena di panna e mozzarella sfilacciata.
Nasce ad Adria nei primi del ‘900 e oggi è considerata una delle più ghiotte prelibatezze della tradizione casearia pugliese.
Ingredienti:
Latte, Panna, Sale, Caglio, Senza conservanti aggiunti.
Caratteristiche organolettiche:
Prodotto a pasta bianca, consistenza morbida, gusto delicato.
