La Mozzarella Fiordilatte Santa Rosa, del Caseificio La Luciana, è ottenuta dalla coagulazione del latte vaccino intero crudo, proveniente da allevamenti italiani, con una maturazione lenta della cagliata che favorisce la crescita della flora lattica.

La filatura e la mozzatura eseguite a mano conferiscono al prodotto quella tipica consistenza succulenta, caratteristica che è sempre più rara nei prodotti industriali.

La salatura in salamoia e la successiva conservazione donano alla mozzarella Fiordilatte il suo classico sapore ricco.

È l’ingrediente ideale per creare piatti gastronomici di alta qualità.

Disponibile in diversi formati e dimensioni, comprese le deliziose Ciliegine.