Il Pirano è un formaggio prodotto esclusivamente da Latte di Bufala Italiano.
Qui nella sua variante affinata alle Foglie di Noci, che arricchisce la delicatezza del Pirano classico con un gusto ancora più ricercato e raffinato.
Il Pirano di Bufala è stato premiato con il Primo Premio al Concours International de Lyon 2021 ed al concorso internazionale World Cheese Award 2021 tenutosi ad Oviedo in Spagna.
Lo potete trovare anche in forma classica oppure sottoposto ad altri interessanti affinamenti:
