Il Bonfiore Crosta Fiorita è un formaggio a pasta molle unico nel suo genere, prodotto esclusivamente con latte di bufala 100% italiano. Questo ingrediente pregiato, poco comune nei formaggi a crosta fiorita, conferisce al prodotto un carattere distintivo e ricercato.
Ispirato alla tradizione francese di formaggi celebri come il Brie e il Camembert, il Bonfiore si presenta con una crosta esterna fiorita e un cuore cremoso dalla consistenza morbida e dal colore avorio.
Il sapore si distingue per la sua delicatezza: un profilo aromatico equilibrato, lontano dai toni intensi tipici dei formaggi d’oltralpe, che lo rende adatto a una varietà di palati.
Riconosciuto e premiato con la medaglia d’argento al rinomato Concours International de Lyon 2021, il Bonfiore è un esempio di eccellenza artigianale italiana, capace di conquistare anche i più esigenti conoscitori di formaggi a livello internazionale.
Grazie alle sue caratteristiche uniche e alla qualità del latte di bufala, il Bonfiore Crosta Fiorita rappresenta una sintesi perfetta di tradizione, raffinatezza e autenticità.
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