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Il prodotto viene venduto in forme da 200g.
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Venduto in forma intera o a spicchi da 300g.
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Venduto in forma intera o a spicchi da 300g.
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Venduto in forma intera o a spicchi da 300g.  
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Venduto in forma intera o a spicchi da 300g.
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Venduta in Cassette da 3kg (12 Buste da 250g)
2,73-2,95
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Venduti in Cassette da 3kg (12 Buste da 250g - 5 Bocconcini x Busta)
1,00
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Venduta in Buste da 250g
2,73-2,95
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Segnaposto
Venduta in Cassette da 3kg (6 Buste da 500g)
5,45-5,90
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Venduta in formati da 1kg o 2kg.
10,90-23,60
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Venduta in formati da 0.5kg o 1kg.
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Segnaposto
Venduta in Cassette da 3kg (12 Buste da 250g)
1,00
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Min: 1
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Venduti in Cassette da 3kg (12 Buste da 250g - 5 Bocconcini x Busta)
1,00
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Segnaposto
Venduta in Buste da 250g
3,03
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Segnaposto
Venduta in Cassette da 3kg (6 Buste da 500g)
3,03
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Venduto in confezioni da 8 Pezzi o in Singola Forma
2,79-22,30
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Venduto al kg:
  • Confezione da 8 pezzi 2kg circa
  • Singolo pezzo 200g-250g circa
11,53
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Lo Stracchino allo Yogurt è un prodotto molto particolare, prodotto addizionando alla ricetta tradizionale dello stracchino dei fermenti lattici di produzione propria del caseificio. Questa particolare ricetta ha delle caratteristiche organolettiche molto caratteristiche, difficili anche da descrivere, alla cremosità e sapidità classica dello stracchino si aggiunge una struttura acidula molto piacevole al palato, tipica dello Yogurt. […]
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Lo Squaqquì è un prodotto creato per i più golosi! Si tratta di uno squaqquerone cremoso e vellutato, perfetto per essere spalmato o utilizzato per ricette gastronomiche sia domestiche che professionali. Come lo Stracchino è prodotto con le stesse tecniche tradizionali a partire da latte vaccino proveniente da pascoli italiani certificati.   Valori Nutrizionali Valori per 100g […]
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Venduto in vaschette da 8 pezzi (560g)
8,05
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Venduto in vaschette da 8 pezzi (560g)
8,05
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La Robiola è un formaggio spalmabile fresco e delicato, dal sapore leggermente acidulo. La consistenza è soffice, appena granulosa e rende la robiola ideale per essere spalmata o utilizzata come aperitivo o antipasto. Viene prodotta da latte di origine italiana certificata e lavorata con tecniche tradizionali. Si abbina molto bene con diversi ingredienti, come l’aglio, il […]
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La Giuncata è un formaggio fresco della tradizione Pugliese. In altre regioni del sud Italia ci sono delle varianti simili di questo formaggio, come la Juncata calabrese, ma l’originale è proprio la Giuncata. È un formaggio a coagulazione rapida dalla lunga tradizione, si dice infatti che venisse consumata come primo pasto della giornata, a colazione, dai […]
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La Giuncata alla Rucola è una buonissima variante “condita” della Giuncata Pugliese classica. È un formaggio a coagulazione rapida dalla lunga tradizione, si dice infatti che venisse consumata come primo pasto della giornata, a colazione, dai pastori. La consumavano ancora calda prima di lasciare le masserie e dirigersi verso i pascoli. Viene prodotta a partire da […]
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La Casatella Trevigiana DOP è un prodotto le cui origini sono intimamente legate alla storia, alla cultura ed alla tradizione del territorio trevigiano, tanto da essere stato il primo formaggio fresco a pasta molle ad essere insignito del riconoscimento DOP (Denominazione d’Origine Protetta). Viene prodotto da latte vaccino pastorizzato di origine esclusivamente italiana, il latte viene sottoposto ad […]
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La Feta Hotos è un formaggio greco di grande tradizione! Dal 2002 è stata riconosciuta a livello europeo come DOP (Denominazione d’Origine Protetta). Prodotto in Grecia nel caseificio Hotos sito in Falani (Grecia), con latte di Capra e Pecora locale. Si distingue per il gusto autentico e caratteristico, non troppo salato, con un giusto bilanciamento dell’acidità. La […]
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Min: 1
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1,10
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1,60
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Venduta in formati da 1kg o 2kg.
12,10-24,20
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Venduto in forme da 2kg circa
22,50
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Venduta in Confezioni da 3kg o 1,5kg
12,75-25,50
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Venduti in Vaschette da 250g
2,16
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Vendute in Vaschette da 250g
2,13
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Venduto al kg (1 Filone 1,2kg circa)
8,75
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Venduto al kg (1 Filone Aff. 1,2kg circa)
9,05
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Vendute al kg
9,22
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9,45
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Venduto in vaschette da 1 kg
10,40
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Venduto in vaschette da 250g
2,61
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La Stracciatella è un trionfo di panna, morbida, intercalata dall’elasticità tipica degli sfilacci filati di mozzarella. Tecnicamente non è altro che il ripieno utilizzato per la produzione della Burrata. Prodotta in Puglia secondo tradizione, filata rigorosamente a mano e porzionata in comode vaschette che la rendono ideale per usi culinari, sia domestici che professionali.   Valori […]
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La Burratina al Tartufo è un prodotto a dir poco esclusivo. Una di quelle accoppiate di sapori che sembrano nati per stare insieme. La delicata cremosità della burrata si sposa perfettamente con il gusto forte e caratteristico del tartufo, regalando un’esperienza organolettica più unica che rara. Il prodotto conserva tutte le caratteristiche tipiche della Burrata classica, […]
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Il Pannarello è un formaggio molto particolare, che deve la sua nascita ad un errore. Sì, un errore di produzione della più tradizionale Casatella Trevigiana. Ecco il breve racconto direttamente dal produttore: In una mattina d’inverno del 1957, Primo Tomasoni e la moglie Annamaria entrano nel piccolo caseificio dove avevano messo a maturare la loro Casatella, […]
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Venduto al kg:
  • Peso medio singola forma: #,##kg
11,60
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Venduto al kg:
  • Peso medio singola forma: #,##kg
21,33
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Il Burro Occelli è uno di quei prodotti dove il nome corrisponde già di per se ad una garanzia! Ed è anche difficile da descrivere a parole, va assaggiato. È prodotto per centrifugazione, direttamente a partire dal latte fresco pre-filtrato. La veloce centrifugazione a basse temperature permette la separazione dei globuli grassi dal siero. A differenza […]
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La Tuma dla Paja è il simbolo distintivo dell’antica tradizione dei formaggi delle Langhe. Prodotto da una miscela di latte vaccino e latte di pecora, nelle classiche formelle circolari dove, dopo la cagliata, la Tuma viene messa a sgrondare. Un tempo veniva messa direttamente a maturare sulla paglia del fienile, da qui il nome in dialetto […]
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La Robiola Occelli è una robiola in forma con crosta a guscio di noce edibile. Ha la classica struttura gessata, umida e lievemente granulosa, con una pasta color bianco latte, dal classico sapore acidulo della robiola, dalla consistenza fragrante che la rende ideale per accompagnare aperitivi o per l’elaborazione di ricette culinarie sia domestiche che professionali. […]
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Venduto al kg:
  • Peso medio singola forma: #,##kg
12,70
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Venduto al kg:
  • Peso medio singola forma: #,##kg
12,80
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Venduto al kg:
  • Peso medio singola forma: #,##kg
12,10
Max:
Min: 1
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Venduto al kg:
  • Peso medio singola forma: #,##kg
16,32
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Il Tomino del Boscaiolo è un classico della tradizione piemontese. È un formaggio particolare perché va consumato cotto alla piastra o alla brace. La crosta esterna (edibile) è leggermente erborinata e permette una cottura ottimale, fondente all’esterno con un cuore di formaggio sciolto che crea un effetto molto gradevole al palato. È ideale come antipasto sfizioso o […]
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Gorgonzola DOP Oro, il formaggio italiano erborinato per antonomasia! Qui nella sua versione Dolce, più cremosa e amabile rispetto alla versione Piccante. Il nostro Gorgonzola gode del marchio DOP (Denominazione d’Origine Protetta), viene infatti prodotto a partire da latte vaccino italiano, intero e pastorizzato, seguendo tutti i processi produttivi tradizionali permessi dal disciplinare ed esclusivamente in nelle zone di […]
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Il Gorgonzola DOP Piccante è quello che più si avvicina all’antico Gorgonzola della tradizione, questo grazie alla sua fermentazione naturale che è ottenuta lasciando la cagliata appesa tutta la notte a sgrondare ed inseminarsi naturalmente con le spore fungine, più volte forata manualmente per facilitarne lo sviluppo. La dicitura Piccante, regolata dal disciplinare DOP, sta infatti ad indicare un gorgonzola […]
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Il Gorgonzola e Mascarpone, come suggerisce il nome, nasce dal fortunato sposalizio tra il Gorgonzola DOP ed il Mascarpone, creando un prodotto dalle caratteristiche uniche ed inimitabili. Il sapore caratteristico ed erborinato del Gorgonzola incontra la delicatezza e la burrosità del Mascarpone, creando un connubio tra due sapori molto diversi che insieme donano una spiccata personalità […]
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Min: 1
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Il Cremizola al Cucchiaio, come suggerisce il nome, è un Gorgonzola DOP reso molto più cremoso da particolari tecniche produttive. Il risultato è un gorgonzola spalmabile, molto cremoso e burroso, con l’erborinatura distribuita omogeneamente in tutto l’impasto, donando un gusto deciso ed uniforme al prodotto. Il sapore rivela una dolcezza accattivante, non invadente, e la cremosità spiccata […]
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